• לחמניות מרוקאיות ממולאות

    לחמניה שמנמנה ורכה ממולאת בחלקי פנים צלויים עם פטל מיובש מוגשת בתוך קערה עם מעט טחינה. השף תומר אגאי הצליח להפוך את השילוב המושלם שנוצר בין לחם ובשר אפילו למושלם יותר

    לכתבה
    צילום: מערכת וואלה!, נמרוד סונדרס
  • קוסה מחשי עם חיטה ובשר טלה

    קוסה מחשי: קישואים קטנים ממולאים בחיטה ובשר טלה, מתובלים בבהרט ומבושלים ברוטב עגבניות פיקטני. מנה חגיגית ואלגנטית שמאפיינת את המטבח המקומי שלנו

    לכתבה
    צילום: מערכת וואלה!, נמרוד סונדרס
  • מג'דרה חלאבית עם משמשים אוזבקיים

    הסוד למג'דרה הוא הרבה בצל מטוגן ושחום. השף תומר אגאי מוסיף לה גם משמשים אוזבקיים מיובשים וקצוצים לטעמים מתוקים- חמצמצים ולמראה חגיגי במיוחד

    לכתבה
    צילום: מערכת וואלה!, נמרוד סונדרס
  • טארט תאנים וקרם שקדים

    טארט במילוי קרם שקדים, משובץ תאנים מקורמלות. קינוח חגיגי, מרשים ועונתי. סיום מושלם לארוחת החג

    לכתבה
    צילום: מערכת וואלה!, נמרוד סונדרס
  • ניתן לדפדף עם
    החצים של המקלדת