• אוסובוקו טלה עם פירה שעועית לבנה

    השפית אביבית פריאל מכינה לחג אוסובוקו טלה ביין וירקות שורש מעל פירה שעועית לבנה. מנה חגיגית ומרשימה שממש, אבל ממש לא דורשת הרבה עבודה

    לכתבה
    צילום: יח"צ, פסטיבל הקולנוע ירושלים
  • ריזוטו ירקות אביב טבעוני

    ריזוטו אביבי שיכול לשמש כתוספת חגיגית אבל גם כמנה עשירה עבור הטבעונים בזכות תוספת של שקדים קלויים ושלל ירוקי העונה כמו ארטישוק, פול ירוק ואפונה

    לכתבה
    צילום: יח"צ, פסטיבל הקולנוע ירושלים
  • מרק קרם חומוס עם שמן אריסה

    לא צריך להתגעגע לחומוס רק כי פסח. אם אי אפשר לנגב אותו - אפשר להכין ממנו מרק עדין, קרמי וסמיך עם שמן אריסה שמוסיף לו מעט עוקצנות

    לכתבה
    צילום: יח"צ, פסטיבל הקולנוע ירושלים
  • פנקוטה קוקוס עם קרמל פטנט

    למצוא קינוח כשר לפסח שלא יהיה חלבי אבל עדיין מספיק חגיגי ויכבד את המאורע מרגיש כמו משימה כמעט בלתי אפשרית. השפית אביבית פריאל מתגברת עליה בקלות עם קינוח קל להכנה של פנקוטה קוקוס קרירה ומענגת עם קרם טופי

    לכתבה
    צילום: יח"צ, אסף אמברם
  • ניתן לדפדף עם
    החצים של המקלדת